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歐盟將實(shí)施食品營養(yǎng)成分標(biāo)識制度

發(fā)布： 2008-02-22 00:00:00

據(jù)意大利《24小時太陽報》報道，為了更好地維護(hù)消費(fèi)者的健康，歐盟將出臺法規(guī)，在一些食品的包裝上強(qiáng)制實(shí)行營養(yǎng)成分標(biāo)識制度。該法規(guī)規(guī)定所有加工食品都要清楚的標(biāo)識所含的熱量、脂肪、飽和脂肪以及碳水化合物的含量，以食品的份數(shù)或每100克產(chǎn)品所含的上述營養(yǎng)成分為單位。標(biāo)簽要清晰可讀，字號至少為3mm。同時還要標(biāo)識出營養(yǎng)成分的含量與人體對該種營養(yǎng)成分需要量的比較值。此項規(guī)定不涉及葡萄酒、含酒精飲料(不包括果酒)、啤酒、非加工的食品如肉類，以及成分比較單一的食品如礦泉水、茶葉、咖啡。該規(guī)定還要求，餐館食品以及散裝食品要對可能含有的過敏成分和潛在危害成分作出說明，例如，含鹽量對高血壓患者的危害性等。

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